美食

冬瓜排骨湯的家庭做法 湯甜清淡 肉質鮮嫩
冬瓜排骨湯是非常適合秋天喝的一種湯類,排骨營養豐富,冬瓜含水量高,可以調節免疫功能。冬瓜排骨湯口味清...
6小時前
迎解封後首個中秋節 老字號糕餅24小時輪班趕工
中秋節進入倒數2週!北部不少老字號糕餅舖湧入人潮,為了因應消化訂單,知名餅舖有的停業、有的停止特定產...
1天前
荷蘭豆炒臘腸 清脆爽口簡單易做
荷蘭豆炒臘腸是廣東的家常菜,荷蘭豆清脆爽口,加上臘腸的醇香味道,以及紮實的口感,真是太好吃了。今天分...
1天前
小白菜粉絲炒蝦仁 有利健康 清淡美味
大魚大肉吃膩了吧,今天和大家分享清淡可口有助健康的家常菜——小白菜粉絲炒蝦仁,製作簡單,下面一起來看...
2天前
目前任職於阿滿厝台式創意料理餐廳的柯孟孝主廚,分享好吃又好做的左宗棠雞/雞絲拉皮/炸湯圓。
3天前
番茄燉牛腩 掌握幾個小竅門 不腥不柴湯濃味美
番茄燉牛腩是一道湯濃味美的佳餚,但是如果做不好,燉出來的牛腩發柴難嚼難咽,今天和大家分享番茄燉牛腩的...
7天前
蝦皮蘿蔔絲湯 做法簡單營養又鮮美
蝦皮,味道極鮮,富含蛋白質,還含有豐富礦物質及維生素A等成分。蘿蔔可除疾潤肺、解毒生津,蝦皮蘿蔔絲湯...
8天前
松鼠魚的做法 外酥裡嫩 酸甜可口
松鼠魚是江蘇的一道傳統名菜,通常都是以黃魚、鯉魚、鱖魚、鱸魚等原料,因形似松鼠而得名,色澤鮮豔,鮮嫩...
9天前
【美食天堂】春卷皮蔬菜盒子做法~簡單酥脆美味!
許多美味的食材放在春卷皮上,包成類似盒子形狀,再煎到十分的酥脆。外面酥脆,裡面還十分的多汁,真的是超...
9天前
蝦子一直是海鮮愛好者熱愛的菜品,2022年國際廚藝美食挑戰賽銀牌賴學城分享海蝦獻金珠/麻香腰肝,簡單...
10天前
搶攻中秋商機 飯店業者推特色南洋美食
歡迎收看今天的好樣Formosa。看準中秋假期商機,台中飯店業者舉辦南洋美食節,邀請印尼、馬來西亞、...
10天前
蔥燒豆腐的簡單做法 鮮香滑嫩 比肉還好吃
豆腐營養豐富,素有「植物肉」之稱。是我們大家非常喜愛的一種食材,今天分享蔥燒豆腐的簡單做法,鮮香滑嫩...
13天前
打擊假貨 意大利「起司之王」帕瑪森晶片防偽
有「起司之王」之稱的意大利帕瑪森乾酪,是世界上唯一可以當作抵押品來貸款的起司,市面上仿冒品層出不窮...
15天前
小炒羊肉的家庭做法 香辣鮮嫩
羊肉含有豐富的蛋白質,鈣、鐵、維生素C含量比較豐富,天氣漸漸變冷,羊肉暖中補虛,補中益氣,有助增強體...
15天前
在本期的【生活廣角鏡】節目中,我們邀請台灣菁英主廚路凱源來為大家示範「鍋塌豆腐」的家庭製作。
18天前
【美食天堂】蒜蓉蒸茄子做法~保留紫色祕訣
蒜蓉蒸茄子是一道很受歡迎的家常菜。但如果茄子直接蒸,它就會變成咖啡色。那到底要怎麼做,才可以保留茄子...
19天前
蝦仁豆腐雞蛋羹家庭做法 鮮美嫩滑
雞蛋不要炒著吃了,今天和大家分享一道火爆的家常菜, 把雞蛋和大蝦、豆腐放鍋里蒸一蒸,雞蛋和豆腐吃著鮮...
20天前
保存土豆方法 不發芽不變綠
土豆的營養價值十分豐富,富含維生素B1、維生素B2,蛋白質和礦物質也是非常豐富的。但在高溫潮濕的環境...
22天前
【美食天堂】蔥油水煮雞做法~簡單美味~滑嫩多汁
 蔥油水煮雞是一道十分美味的家常菜。它可能看起來複雜,但其實超級容易容易做。雞肉非常滑嫩多汁,太好吃...
23天前
古早美味蛋糕外型及口感就像布丁,所以被稱為布丁蛋糕。目前在高中職任職餐飲料老師的簡道銘,分享古早味布...
24天前
渥太華希臘社區每年(8月中下旬,今年是8月11-20日)都會舉辦「希臘美食節」,讓人們體驗正宗古希臘...
25天前
【美食天堂】油條家庭做法
做油條所需要的食材 麵團:2杯中筋麵粉,過篩 1 1/2湯匙無鋁泡打粉 1/2茶匙蘇打粉 1/2茶...
27天前
乾煎帶魚的家常做法 香酥可口
帶魚味甘,具有補虛、解毒、止血、暖胃、改善產後乳汁不足,降低血壓和血脂,預防高血壓、心肌梗死等心血管...
28天前
【美食天堂】紅蓮蓉月餅家庭做法
製作12個(4.4盎司)月餅 準備時間:3小時30分鐘 烹飪時間:30分鐘 配備: 4.4盎司月餅...
28天前
涼拌海蜇皮 最簡單做法
涼拌海蜇皮是大家非常喜歡的一道涼拌菜。海蜇皮富含膠質,可維持肌膚彈性,含有補充人體需要的多種元素。下...
29天前
世界廚王爭霸賽冠軍,台灣的張克勤主廚為大家示範一道咕咾肉的作法。
32天前
杏鮑菇蒸一蒸 這麼做太好吃了
菇类是料理中常见食材,口感鮮嫩,營養豐富。多食用杏鲍菇等蘑菇可大幅降低罹癌风险和提升免疫力。今天和大...
33天前
【美食天堂】韓國新鮮辣白菜泡菜做法~無需發酵~現做現吃!
如果您突然想吃韓國泡菜,又不想要等待發酵的時間。就可以馬上做一些無需發酵的新鮮泡菜,又快又簡單, 十...
34天前
煮米飯記住這3點 米飯粒粒分明更香軟
白米飯是我們日常生活的主食之一,但是如果不清楚水和米的比例,飯粒就會黏在一起,如何用正確的技巧,煮出...
35天前
干燒蝦仁的家庭做法 蝦肉Q彈 美味香甜
蝦的營養價值非常豐富,富含蛋白質,不但提供了身體的能量來源,還可提升身體免疫力和補足身體修補細胞的能...
37天前