亚博-厨娘香Q秀:绿浮蜜姜蛤蜊汤/咖啡羊排佐乡村田玉米酱 | 创意料理 | 主厨陈裕民 新唐人电视台
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厨娘香Q秀:绿浮蜜姜蛤蜊汤/咖啡羊排佐乡村田玉米酱

纽约时间: 2018-11-13 11:35 PM 
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【新唐人北京时间2018年11月14日讯】厨娘香Q秀(491)绿浮蜜姜 蛤蜊汤/咖啡 羊排佐乡村 田玉米酱:担任意式餐厅行政主厨的陈裕民,接触不少德籍、法籍、意籍的老师傅及外国主厨,他认为不管遇到什么困难,只要是对的方向做就对了,因此他将丝瓜削皮切片约一公分大小然后真空包装,并运用蔬菜界的皇后洋葱,一并煮成青绿色的浓汤。再放上饱满的蛤蜊肉,绿浮蜜姜蛤蜊汤浓郁微甜又新鲜。无羶味、无油脂的法式羊菲力肉质细致软嫩,加上八角、杜松子、美式咖啡综合腌渍熟成12个小时,咖啡羊排佐乡村田玉米酱造就出羊排完美鲜嫩的肉质,每一口都经典冲击味蕾!
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