沖泡檸檬水 到底用開水還是冷水好呢?

每天早上喝一杯檸檬水,可以增強活力、增加能量,還有助於清除體內有害的毒素。那麼泡檸檬水應該用涼水還是用熱水呢?下面和大家分享正確的做法,做出的檸檬水比外面賣的飲料還好喝。

1.準備一個檸檬,用清水把檸檬表面打濕,撒一勺鹽,輕輕揉搓檸檬皮,把檸檬徹底清洗乾淨。

2.切掉檸檬的頭尾,檸檬切成薄片,檸檬切的不要太厚,否則檸檬酸甜清鮮的味道很難浸泡出來,所以還是盡量切的薄一些。

3.泡的檸檬水容易發苦,是檸檬籽的原因,切好的檸檬片,要把檸檬籽去掉。

4.將去籽的檸檬片,裝入杯中,加入少許的蜂蜜,可以綜合檸檬的口感。

5.泡檸檬水的水溫最好在45度左右,45度可以將檸檬的香味充分泡出來,不會把苦味的橙皮甙泡出來,也可避免維生素C的流失,能充分將檸檬中的營養物質稀釋出來。

用開水泡的檸檬水,營養物質會被破壞。

冷水泡的檸檬水,檸檬的味道沒有釋放出來,喝著沒有什麼味道。

所以不要用開水,也不要用涼水,用45度的溫水最適當。

6.泡檸檬水的時候最好帶皮一起泡,檸檬皮中含有豐富的類黃酮和檸檬精油。檸檬皮還富含芳香族揮發性成分,有助身體恢復活力並改善脾臟、打開胃口。

檸檬水的功效

1. 檸檬汁富含維生素C,它為免疫系統提供了天然而強大的資源。

2. 檸檬汁有助於清除腸道毒素。

3. 檸檬汁中的維生素和礦物質,有助於清除體內有害的毒素。

4. 經常喝檸檬汁可以降低身體的酸度,減少炎症的發生。

5. 檸檬汁中的大量果膠纖維,降低飢餓感和對食物的渴望。

6. 檸檬汁富含抗氧化劑,維生素C也有助於減少皮膚瑕疵和皺紋。

(責任編輯:嘉欣)

 

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