【美食天堂】歐芹香酥鮮蝦做法~ 分享祕密食材!

【新唐人北京時間2024年04月07日訊】超級酥脆的麵糊要如何製作?跟大家分享幾個祕密食材,而且多數是您廚房裡,已經有了的食材唷!趕快一起動手做!您只需要15分鐘!

供應:2 至 4 人
準備時間:10分鐘
烹飪時間:5分鐘
對於鮮蝦和歐芹
1磅蝦,去皮、去腸泥
少許鹽
少許白胡椒
1 ½ 杯歐芹
3杯油,用於炸
對於麵糊:
1 ½ 杯玉米澱粉,或其它澱粉
少許鹽
1 茶匙泡打粉
½ 茶匙小蘇打粉
1個蛋清
3/4 杯冷蘇打水
對於調味料:
1茶匙五香粉
1茶匙白胡椒
1茶匙鹽

(責任編輯:嘉欣)

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