大厨教斩白切鸡 切勿手起刀落(视频)

【新唐人北京时间2018年09月26日讯】过节自己做白切鸡,就必须学会斩。自家学斩鸡,尤其生手,切勿手起刀落,最稳妥的做法是在较硬的位置先划一刀,胸位甚至可分三次才斩下,还有不少小窍门要学会。

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(责任编辑:张信燕)

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