咕咾肉

世界廚王爭霸賽冠軍，台灣的張克勤主廚為大家示範一道咕咾肉的作法。

說到這個咕咾肉，每一位廚師做這道菜時 選用肉的部位都不同。羅師傅選擇用五花肉。 「因為我了解 這個五...