日本研究发现味精可能对视力造成负面影响

【新唐人】在中国等一些东方国家，味精（英文简写：MSG）的使用很普遍。 在最新一期的《新科学家》杂志和《眼科试验研究》两分刊物上，日本科学家警告说，味精可能对视力造成负面影响。 在对老鼠试验后发现，大剂量味精对视网膜会有影响。 老鼠在食用一段时间味精含量高的食品后，视网膜会逐渐变薄，久而久之会失明。

但英国的眼科专家指出，只有在服用了大量的味精之后，才会有发生视力问题的危险，每周从中餐外卖店那里买一次东西吃不会对健康产生影响。