东港莲雾冠全台 专访第一名得主

【新唐人2013年03月17日讯】社区广角镜(283)台湾水果很有名,除了果农的努力,还有许多多项比赛和观摩,帮助果农在技术与资讯上都能获得良性交流。屏东东港的苏育辉获得今年全台湾莲雾果园评鉴冠军,他说,用心经营和善用土地的优势,才能种出好果子。

这一串串的莲雾,可是今年的全国第一名喔。颗颗饱满剔透的果实,正是出自苏育辉13年来的精心栽培成果。

屏东东港果农苏育辉:“其实一开始我也不说一定是务农,是不知道怎么样误打误撞踏进来,然后就做了就有点兴趣,也是从很多的失败中去得到教训,然后再慢慢去改进。”

39岁的苏育辉说,莲雾种植的难度高,加上全球极端气候的关系让管理难度更高,过程中必须耐心等候,才能等到好的成果。

东港果农苏育辉:“毕竟他的技术门槛很高,加上这几年的气候变迁,造成莲雾这方面来讲,管理就越来越难管理。要有耐心哪,然后,你要去就是享受一下那种孤独的心境。觉得现在回味起来应该是值得。”

林边东港沿海的黏土土质,让果树长得慢,结的果实更为甜脆,这是无法被取代的优越地理优势。

东港果农苏育辉:“每年你都会遇到这个淹水,土壤的通透性就会降低,所以我们这边的果树的那个型就会变得很小,就很不容易去生长。但是就是因为这个慢,所以就造就我们这边的莲雾的那个果实的口感脆度就满不错的。”

在顾客的口耳相传中,让苏育辉的莲雾供不应求,他也提醒民众,选购当季的水果,才有最佳口感,同时享受健康。

新唐人亚太电视林美华、简陈如台湾屏东报导。

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