二零一零年九月三十日清晨 紐約人驚喜地發現，在「世界十字路口」的時代廣場 ，
大氣華美的長安街景 一夜之間從天而降，第三屆全世界中國菜廚技大賽在這裏揭開序幕。
可是您知道嗎？如此盛大壯闊的繁榮風貌 ，
卻是經過了一夜的大雨滂沱與一夜的持續奮戰 所辛苦換來的成果。
在整場比賽現場視覺上最受矚目的，就是這五台仿唐式的戶外流動廚車，
這個巧思設計原來出自於資深的華人工程師之手。
一個個小小的廚車，其實就是一個個現代化的廚房。
廚車上冰箱、供水、瓦斯爐台、抽油煙機、廢物處理槽等一應俱全。
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