牛腩的口感细嫩、带有一点点筋度，软糯不柴；面条煮得恰到好处，搭配红烧汤头，辣度与浓度都很适口；汤鲜味浓、爽而不腻，且糖色让整碗牛腩面看起来色泽尤其红亮。冷天来上这一碗红烧牛腩面，绝对滋补暖心又暖胃。
（责任编辑：叶萍）
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2024-01-15
牛腩的口感细嫩、带有一点点筋度，软糯不柴；面条煮得恰到好处，搭配红烧汤头，辣度与浓度都很适口；汤鲜味浓、爽而不腻，且糖色让整碗牛腩面看起来色泽尤其红亮。冷天来上这一碗红烧牛腩面，绝对滋补暖心又暖胃。
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